岩茶对胃好不好 岩茶不适合什么人喝

06-14 0 点赞 0 收藏 0 评论 8 已阅读

现在人们都有喝茶的习惯的,岩茶气味独特,香味迷人所以也是很多人的最爱,如果说胃不好的话能不能喝岩茶的?像是什么样的人是不适合喝岩茶的?

岩茶对胃好不好

岩茶属于半发酵茶,含有许多未氧化的多酚、醛、醇和其他物质。这些物质对健康人几乎没有影响,但是对于胃肠功能不良的患者,尤其是慢性胃肠炎症患者,这些物质会刺激胃肠粘膜。胃肠功能不良的人更容易诱发胃病,胃肠功能不良的人不应该经常喝酒。与红茶(轻度发酵)和普洱茶(高度发酵)相比,养胃效果更好。

岩茶不适合什么人喝

岩茶指的是武夷山特定地理范围内,具有岩骨花香的茶品,岩茶口感香郁,滋味醇爽,适合大部分人饮用,但对于经常醉酒人群不宜饮用,其次接受能力较差,太过于敏感的人群,也不适合饮用,除此之外,特殊(特殊时期)人群也不能饮用。

岩茶可以闷泡吗

闷泡,比起快出水,注入沸水后闷一会再倒出茶汤。

闷泡10秒,闷泡15秒,闷泡30秒……

在加时闷泡的过程中,茶味物质会大量浸出,喝起来滋味感更浓郁。

虽说,优质岩茶的醇厚汤感、茶香落水、回甘生津等一连串表现的本质未变,但茶味被泡浓了。

这种被闷泡变浓的滋味,喝起来根本不讨喜。

一开始喝岩茶的新人,在他们尚未喝明白岩茶的厚与薄之前,喝不出茶汤当中的醇厚浆感,只会感觉这样的茶口味重,不好喝,白白浪费好茶。

从普适性方面,闷泡就不该成为岩茶冲泡的主流。

岩茶用多大盖碗

若是冲泡一袋8克的岩茶,用110-120毫升左右的盖碗冲泡就行。

110毫升的盖碗,投8克岩茶进去,如果是条索粗壮的水仙,茶的条索刚好漫到碗沿下1厘米处,如果是条索细长的肉桂,茶的条索正好漫到碗沿下1.5厘米处。

其它岩茶投入后的高度,大致在水仙与肉桂之间。

投茶后留出来的这些盖碗空间,是给水注入预留的空间,也是给盖碗的盖子预留的位置。

如果盖碗太小,留出来的空间几乎没有,那水注入后,浸润了干干的岩茶条索,条索泡水后容易发涨,体积变大,把水平面给抬升起来,当盖碗的盖子盖上去,水位就直逼盖碗边沿,这样,如果手握上去,就直接握在了热水上,那不是会烫死个人咧~~反之,盖碗太大,那就变成水多茶少,虽然不会烫到手,但清汤寡水,意韵全无。

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