青茶用什么茶具泡最好 青茶可以用紫砂壶冲泡吗

06-21 0 点赞 0 收藏 0 评论 8 已阅读

不同的茶用来冲泡的茶具也是不一样的,这个青茶用什么茶具来冲泡时比较好的,要是用紫砂壶的话可以吗?

青茶用什么茶具泡最好

1、白瓷杯

青茶有各种不同的种类,所以在茶具选择上各有不同,大红袍或者清香型的乌龙茶可以选择用白瓷杯泡。现在社会上很多茶具都是玻璃钢化和塑料的,用这些泡茶并不能感受到青茶的香气,功效也不能完全发挥出来。白瓷杯一般可以用作待客时的杯具,要选择内壁薄、通白的,能够很好地体现出乌龙茶的色泽,又方便清洗。

2、紫砂壶

浓香型的青茶可以选择用紫砂壶这种茶具,可以融合乌龙茶的香气。铁观音中的浓香型茶叶可以用紫砂壶泡。紫砂壶在刚买回来的时候可以先放在锅里加上一把粗茶叶煮一段时间去掉茶壶表面的蜡质和其他杂质,这样手感会比较舒服。紫砂壶种类多样,而冲泡乌龙茶最好的茶壶是朱泥紫砂壶。

3、盖碗泡茶

青茶可以用盖碗来泡茶,不过盖碗泡茶易烫到手,如果用盖碗不熟练的话需要练习几次才能泡好茶。盖碗包括盖、碗和托盘,三者缺一不可。浓香型的青茶可以选择盖碗来冲泡,盖碗能够很好地留住青茶的香气,泡茶的时候要用100度的热水来冲泡。

青茶可以用紫砂壶冲泡吗

紫砂壶泡茶,一般是壶音频率高者适宜泡重香气的茶叶,如青茶;壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。

青茶有没有保质期

青茶,即乌龙茶,属于半发酵茶。新茶制作出来,最少也要放置2个月,待火气退却再喝,这样口感更佳,而且也不担心喝了会上火。没有经过烘焙或者烘焙程度很轻微的保质期差不多1年半左右。而经过烘焙,存放2年左右也能喝。

青茶的种类有哪些

青茶又称乌龙茶,青茶的品种有武夷水仙、武夷肉桂、冻顶乌龙、凤凰单丛、黄金桂、安溪铁观音、大红袍、凤凰水仙、本山、永春佛手、漳平水仙、北斗、东方美人、文山包种、青心乌龙、金萱茶、岭头单丛、水金龟、铁罗汉、白鸡冠等。

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