糯玉米可以煲汤吗 糯玉米可以炖排骨吗

06-23 0 点赞 0 收藏 0 评论 10 已阅读

玉米不光可以单吃还可以用来煲汤的,那么在煲汤的时候是用的糯玉米还是甜玉米的,糯玉米可以用来炖排骨吗?

糯玉米可以煲汤吗

玉米当然可以炖汤啦!一般会用来炖排骨汤。

玉米可以增进食欲,调节脾胃;作为粗粮,所含的大量的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,有效预防和防治便秘;还能抗氧化,降血糖;热量低,爱美减肥人士更喜欢!

不过炖汤的玉米我们一般会选择水果玉米。口感清甜,脆脆的。炖汤的时候我们放玉米是为了起到调味的作用,主要目的不是管饱啦!炖汤里的水果玉米汁水多,有淡淡的甜味,所以能够调鲜,并且中和掉肉汤的腥味。炖汤的时候,我们一般会将整颗玉米横切成三四块,为的是尽量保留它的原汁原味,另外吃起来也方便一点。

糯玉米可以炖排骨吗

黑糯玉米可以炖排骨,平时我们炖排骨使用的是水果玉米,当然用黑糯玉米也是可以的。

一起来看看做法步骤:

糯玉米煲排骨

原料:

肋排、黑糯玉米。

调味料:

姜块、盐、鸡精、料酒。

准备工作:

肋排斩成小块后洗净,黑糯玉米洗净后剁成小段。

做法步骤:

1、将肋排下入汤锅,加足量清水,大火烧开后打尽煮出的浮沫杂质。

2、加少许料酒并盖上锅盖,转小火炖至排骨快要软烂时,下入糯玉米和生姜块。

3、盖上锅继续用小火炖至排骨软烂,加盐和鸡精调好味道即可关火,开喝。黑糯玉米具有营养价值与功能,糯玉米性平味甘,具有开胃、健脾、祛湿、利尿等功效,主治痢疾、消化不良、浮肿等症,糯玉米富含不饱和脂肪酸,特别是亚油酸,与玉米胚芽中的维生素E具有协同作用,能降低血胆固醇浓度,防止其在血管壁沉积,对冠心病、动脉硬化、高血脂、高血压等疾病具有防治作用。

糯玉米会消化不良吗

糯玉米属于玉米的一种,是较常见的食物,一般长期适量吃对身体没有太大坏处,且能够满足人体所需的营养。但若长期大量吃,可能会加重胃肠负担,导致消化道不适症状。

糯玉米会不会吃胖

糯玉米是健康食品,适度、适量的食用是不会引起发胖的。但同时要采取运动措施,增加能量的消耗,不能单靠饮食来减重。

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