乌梅怎么做酸梅汤 乌梅煮的水是黑色的吗

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在炎热的夏季喝上一杯冰冰凉凉的酸梅汤那实在是在好不过了,乌梅就是做酸梅汤的原材料,这个酸梅汤要怎么做事比较好喝的?乌梅煮水是黑色的吗?

乌梅怎么做酸梅汤

做法一

材料

乌梅10粒,干山楂30g,甘草5g,无核红枣5个,冰糖100g,红糖10g,水2000g

做法

1、将乌梅、干山楂片、红枣和甘草放入小碗中,用流动水冲洗干净。

2、在汤锅中加入水,再放入乌梅、红枣、甘草和干山楂片,再将冰糖和红糖放入汤锅中,不断搅拌,直

至糖彻底融化等到大火烧沸后小火继续煮制30分钟。

做法二

材料

乌梅250克,冰糖150克,蜂蜜2勺,桂花1勺,清水2大碗

做法

1.将药店里买来的乌梅用温水泡发2小时

2.将乌梅放入锅中,加入冰糖、蜂蜜、桂花,再倒入清水,开中火煎煮

3.等水开后,开盖晾凉。

4.喜欢喝冰镇酸梅汤的,可直接放入冰箱冰镇3小时后再饮用。

做法三

材料

山楂160克,烟熏乌梅60克,甘草20克,洛神花50克,糖陈皮15克,水4000毫升,冰糖400-450克

做法

1.将山楂、洛神花、甘草洗净备用

2.将取一汤锅,倒入4000毫升水加热,加入山楂

3.将洛神花倒入作法2的汤锅中

4.将甘草倒入作法3的汤锅中

5.将烟熏乌梅倒入作法4的汤锅中

6.将陈皮加入作法5的汤锅中煮沸后转小火煮约30分钟

7.将冰糖倒入作法6的锅中煮至溶解即为酸梅汤

8.取一过滤网,将酸梅汤过滤于碗中,待凉后放入冰箱冷藏,食用时倒入玻璃杯中即可

乌梅煮的水是黑色的吗

乌梅泡水后是黑色的,乌梅泡水喝可以促进胃肠道消化、解油腻、健脾开胃、美容排毒、抗衰老,经常用乌梅泡水喝,可以抑制自由基的生成,延缓衰老,也可以净化人体血液,帮助排除身体毒素,饮用乌梅泡的水可以促进人体消化和预防便秘,能够有效的防止食物在肠胃道中积压和腐败。需要注意的是不能喝的太多,容易引起胃肠道的不良反应。

乌梅煮水用量多少

乌梅那是一味中药,性味酸、温,具有生津止渴,敛肺止咳的作用。用乌梅来泡水喝,能够有效地增进食欲,帮助消化。一般来说,一次的乌梅泡水量大约三四个即可,重量10克左右。

  另外要注意的是,如果是脾虚的患者,则不宜长时间地使用乌梅泡水喝,以免造成脾胃功能的损伤。另外一次不宜过量,以免药物对胃肠道产生刺激。还可以将乌梅和陈皮或者乌梅、山楂一起来泡水喝。

乌梅是发物吗

乌梅不属于发物,发物是指营养物质比较丰富的食物,或者是容易可以引起某种疾病食物,或者可以加重原发疾病的食物。

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